Over Dijkgoud
Familiebedrijf; melkveehouderij en kaasmakerij. Lokale verkoop en (groot)handel
25 soorten kaas
kaas van eigen koeien
Familiebedrijf
Over ons
Met elkaar kom je verder,
van melkveehouderij tot kaasmakerij
De boerderij is gelegen langs de dijk tussen Blankenham en Blokzijl. Voor de drooglegging van de Noordoostpolder had het land de functie van uiterwaarden van de Zuiderzee.
In 1967 werden de eerste gebouwen neergezet op deze plek. De familie Holtland komt van oorsprong uit ’s Heerenbroek. Door de groei van Zwolle en Kampen en de daarbij behorende aanleg van wegen werd de voortgang van de boerderij op die locatie beperkt. In 1974 verhuist de familie Holtland naar Blankenham.
In de loop der jaren voegen zonen Robert en Hans en schoonzoon Erwin Raggers zich bij de melkveehouderij. Vanuit de ambitie van schoondochter Jelleke om meer met eigen melk te doen wordt in 2022 gestart met de kaasmakerij, waarbij dochter Marleen ook veel taken op zich neemt.
“Het zelf verwerken van de melk van de koeien geeft zoveel meerwaarde aan het bedrijf. Kwaliteit, efficiëntie en korte lijnen zijn de speerpunten van ons bedrijf. Het is ontzettend leuk om het hele proces van melk tot kaas uit te voeren. Steeds bezig zijn met mogelijkheden om te optimaliseren is een mooie uitdaging. Het contact met klanten geeft veel voldoening, je hoort direct wat mensen van je product vinden.”
![Bedrijfsstamboom 2024](https://dijkgoud.nl/wp-content/uploads/2024/08/Bedrijfsstamboom-2024.jpg)
![Boerderij_kaasverkoop(1)](https://dijkgoud.nl/wp-content/uploads/2023/12/Boerderij_kaasverkoop1.jpg)
Kaasverkoop
Onze kaas vindt de weg naar uw keuken via verschillende wegen
- Lokale verkoop
Inmiddels liggen onze Dijkgoud-kazen al op meerdere verkooppunten in de regio, waaronder supermarkten, landwinkels en boerderij-verkooppunten. Hierbij snijden wij zelf de kazen, vacumeren en met de juiste labels wordt alles tot aan de winkeldeur bezorgt.
- Dijkgoud-winkel
Op onze boerderij is het ook mogelijk om onze kaas te kopen. Wij hebben een klein winkeltje waar je onze kaas kan kopen. Als je geluk hebt treft je de kaasmaker en kun je een kijkje achter de schermen nemen.
- (Groot)handel
Een deel van onze kazen komen bij de klant via (groot)handelaren. U vraagt, wij draaien. Wij kunnen de vraag naar kaas in overleg maken naar uw wens. Ook met ideeën over eventuele nieuwe smaken gaan wij graag aan de slag. Interesse? Een vrijblijvend belletje is zo gemaakt.
- Rondleidingen
Bent u geïnteresseerd in een rondleiding met een groep? Ook dit kan bij ons, neemt contact met ons op voor de mogelijkheden.
De kaas productie
De productie van melk tot kaas. Bekijk hoe dit proces bij ons gaat.